・珍味⋯地場の物
・小鉢⋯和え物や季節物など
・造り⋯旬の厳選素材、あしらい一式
・煮物⋯野菜を中心に八種
・焼物⋯白身魚、あしらい一式
・油物⋯4種
・酢の物⋯主に甲殻類
・飯物⋯契約農家の厳選白米
・香の物⋯三種
・水物⋯果物3種

118kcal（100gあたり）
※五訂日本食品標準成分表による